Kurtuba Gastrobar

Octopus fritters with vegetables, takoyaki sauce, Japanese mayonnaise, spring onion and dried bonito flakes.

Fish and shrimp balls on lettuce leaves, onion, cucumber, soybeans and Japanese mayonnaise

Chicken balls with Gochujang sauce.

Family recipe of salmorejo cordobés, with Iberian ham, hard-boiled egg and olive oil.

Salad of lettuce, onion, tomato, smoked cod and garlic prawns.

Tomato, cucumber, yogurt sauce, grilled and spiced eggplants and cashew nuts.

Baked potato salad with fried egg and a smoked touch.

Potato salad with king prawns and garlic.

Homemade wheat tortillas filled with sautéed and spiced vegetables, lamb's lettuce, cucumber, pickled onion and orange chutney.

Versión Kurtuba del bocadillo de calamares fritos. Tortillas de trigo caseras rellenas con lactonesa casera, canónigos y calamares fritos a la andaluza.

Tortillas de trigo caseras rellenas con un cangrejo de concha blanda en tempura y salsa asiática Chilli Crab.

Tortillas de trigo caseras rellenas de langostinos fritos y especiados, salsa de yogur, canónigos, cebolla encurtida y rodajas de pepino.

Verduras salteadas aderezadas con salsa wok.

Curry rojo de langostinos estilo Thai y arroz salteado con verduras.

Curry amarillo de pescado estilo Thai y arroz salteado con verduras.

Tallarines de arroz recién cocidos y salteados con verduras, solomillo de cerdo y langostinos, todo ello aderezado con salsa de soja y alga nori.

Magret de pato con salteado de setas a las cinco especias chinas y chutney de frutos del bosque.